중앙동 본참치 후기

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짜자잔 며칠 동안 참 치 참 치 노래를 부르던 저는 드디어 부산에서 아주 아주 유명하다는 중앙동 본참치에 가게 됩니다!! 

본참치

모든 것은 오빠 덕입니다 ㅎㅎㅎ 

저희는 적당히 비싼 골드 세트를 먹기루 합니다. 

 

 

스폐셜- 43000원

골드- 53000원

프리미엄-73000원

VIP-93000원

 

인당 가격이고용 골드를 이용하실 분을은 참고하여 보시어요! 아마도 좀 더 고급일 수록 고급 부위가 많아지는 모양입니다. ㅎㅎ 

자 우선 입맛을 돋우어 줄 샐러드 들이 나옵니다. 

 

 

참치 몇 점과 초무침? 이랑 토마토와 러스크를 곁들인 샐러드가 나오는데요. 에피타이저로 아주 좋아여! 상큼하고 새콤하면서 달콤합니다. ㅎㅎ 먹어보세요 ㅎ.ㅎ 저 초록색 해초가 좀 쫄깃쫄깃하니 맛있었던 것 같아요.

그리고 우리는 술로는 청하를 시켰어요. 비싼 사케도 청하맛이 나므로 청하를 한 병 시켰습니다.

사케 알못인지 사케가 청하맛이 나는지 모르겠지만... 사케를 먹고 싶을땐 청하 제격입니다. ㅎㅎ 청하 사랑 ㅎ.ㅎ.ㅎ /

 

두둔! 그리고 메인 참치가 나오는데요~~ 

아니!! 참치가 요로케 밖에 없는 것일까? 하며 역시 고급 일식집에서 밥먹고 집에서 라면끓여 먹는다는 것이 진실이었군 하며 일단 먹기 시작합니다. 어떤 부위 먼저 먹으면 좋은지 부위별 설명도 해주십니다. 김에 무순을 넣고 마늘을 곁들인 기름장도 듬뿍 담아서 참치를 즐깁니다. ㅎㅎ 부드럽고 살 살 녹네요! 

 

조금 다 먹어갈때쯤 다른 접시가 나와용 

남은 참치를 옆 접시에 옮겨 담아주시고요 ~ 참치뼈로 이렇게 장식을 한.. 스페셜 몇 점을 주십니다. 이것도 양념에 맞게 먹어보고요 ~~ 소금에도 찍어먹어보고~~ 고추냉이와 간장과 먹어보고.. 참치가 입안 가득 들어갔을 때 한 두번 씹은 다음에 청하를 한 잔 키햐~~아주 좋고만요 좋고만요 

 

아맞다 식전주를 주셨는데 아주 달콤하고 맛있었어요 ㅎㅎ 

 

다먹어가면 또 부족한 참치 없으시냐구 여쭤봐주시고, 더 먹고 싶은 참치를 더 먹을 수 있어요. 거의 무한 리필급... 이렇게 질도 좋은 참치를 무한 리필 급으로 먹을 수 있다니 너무 좋은 곳입니다 ㅠㅠ..ㅠㅠ

 

그리고 셰프님께서 지나 다니시면서 참치대가리를 즉석에서 조금씩 ㄸㅔ어서 주시기도 합니다. ㅎㅎ 스폐셜한 느낌이지요~!! 

 

그 다음엔 오호?? 이것은 무슨 용도 인공.. 예쁜 냄비가 왔는데요! 

이것은 바로바로 된장찌개 입니다 ㅎㅎ 

다 먹을 때 까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 밑에는 초가 타고 있어요.

 

이것을 먹고나면 지리나 매운탕을 먹을 수 있어요. 

저희가 시킨 탕 입니당

많다 많다 하면서 거의 다먹은 참치 ㅋㅋ 

진짜 양이 푸짐합니다.. 

배고플까봐 걱정한 것은 오산이었어요! 

그리고 마지막 레모네이드

아주 깔끔한 맛이네요 ㅎㅎ

너무 달거나 시거나 하지 않고 딱 좋은 맛입니다.

다 먹고나서는 점원님과 대화를 나누는데요. 음식 맛이 있었는지 등등을 여쭤봐 주십니다. 

송소희를 닮았다며 칭찬을 해주셔서 한 껏 기분이 업됐다ㅏ는.. ㅎㅎㅎㅎ (부끄, 감사)

 

식사를 다 한후 카드 결제 후 카드도 소독을 해주십니다. 곳 곳에서 이렇게 세심한 배려를 받을 수 있어서 

좋답니다. ㅎㅎ 코로나시대지만 종종 안전하게 외식하면서 잘 지냈으면 좋겠어요! 

 

참치를 제대로 먹고 싶으시다면 본참치 아주 추천합니다 ~~ . ~~ 

 

본참치는 맛 보전(?)을 위해 체인점을 운영하고 있지 않아서 부산 중앙동에서만 맛보실 수 있답니다. 뭔가 맛집 찾아가는 느낌이 강렬하지용. 

술을 좋아하신다면 계속해서 술 술 들어가는 곳이 아닐까... 생각해봅니다. ㅎ.ㅎ